آشپزخانه هوشمند

 

با گسترش علم و تکنولوژی، فناوری های ساخت بشر به سمت هوشمند سازی هدایت و آرزوی دیرینه افراد برای استفاده خودکار از وسایل و تجهیزات خانه به واقعیت تبدیل گردیده است. خانه های امروزی که با استفاده از تکنولوژی مدرن هوشمندسازی شده اند آسایش و راحتی را برای ساکنین به ارمغان آورده و دخالت انسان را در انجام امور به حداقل رسانده اند.

این خانه ها علاوه بر آرامش خیال و ایمنی که برای ساکنین به ارمغان می آورند، نقش مهمی در صرفه جویی انرژی ایفا می کنند زیرا فعالیت هایی که توسط تجهیزات خاص انجام می شوند طبق زمان بندی مشخص صورت گرفته و هیچ گونه انرژی ای هدر نخواهد رفت. یکی از بخش های خانه مدرن هوشمند آشپزخانه است که هوشمندسازی آن بسیار دارای اهمیت بوده و از وسایل مدرنی که بر اساس آخرین تکنولوژی روز دنیا ساخته شده اند در آن استفاده می شود. در نوشته های قبلی وبسایت به معرفی خانه هوشمند و بررسی خصوصیات آن پرداخته شد. حال در این نوشته قصد داریم آشپزخانه هوشمند با تجهیزات کاربردی و مورد نیاز آن را بررسی نماییم. هر چند تهیه این وسایل از نظر اقتصادی هزینه زیادی در بر خواهد داشت اما در طولانی مدت هزینه های خانه را کاهش می دهد.

آشپزخانه از جمله مکان هایی است که در آن از جدیدترین وسایل و تجهیزات استفاده می شود. در حال حاضر شرکت ها و برندهای مختلف نسبت به تولید محصولات هوشمند آشپزخانه اقدام کرده اند. این محصولات شامل اجاق گاز، چای ساز، مایکروفر، هود، یخچال فریزر، ترازوی آشپزخانه، آبمیوه گیری و … هستند که هر کدام کارایی های منحصر بفرد خود را دارند. نصب وسایل هوشمند در آشپزخانه به صاحب خانه این امکان را می دهد که بر اساس زمان بندی اعلام شده به دستگاه ها، انجام کارهای خاص را به آنها بسپارند و با خیالی آسوده سایر کارها را انجام دهند. هر کدام از این وسایل از قابلیت های ویژه در زمینه خاص برخوردار می باشند و بر اساس تکنولوژی هوشمند ساخته شده اند.

 

مایکروفر هوشمند

قسمتی از آشپزخانه هوشمند را ماکروفرهای هوشمند تشکیل می‌دهند. راه‌های مختلفی برای آشپزی به کمک گوشی‌های هوشمند وجود دارد که می‌توانید به کمک آنها روند پختن غذای خود را دنبال کنید. اگر علاقه مند به استفاده از تکنولوژی‌های نوین در پخت‌وپز هستید، ماکروفر هوشمند یک ابزار مطلوب برای تجهیز کردن آشپزخانه هوشمند شماست. ماکروفرهای هوشمند دارای صفحه کلید لمسی و هوش مصنوعی بالا هستند که به آشپز اجازه می‌دهد تنها با لمس صفحه کلید روند آشپزی را کنترل کند. از دیگر مزایای ماکروفر در آشپزخانه هوشمند این است که نیازی به کنترل مداوم غذا و یا تنظیم دمای آن ندارید و تمام این موارد را می‌توانید به کمک اپلیکیشن گوشی هوشمند خود انجام دهید. در واقع این اپلیکیشن دمای مناسب برای پخت غذا، زمان پخت غذا، و حتی میزان پخت غذا را به شما اطلاع می‌دهد و نیاز ندارید به طور مداوم به ماکروفر سر بزنید.

یخچال فریزر هوشمند

از دیگر تجهیزاتی که در آشپزخانه هوشمند بسیار پرکاربرد می باشد، یخچال فریزر است. یخچال فریزرهایی که امروزه ساخته می شوند از کارایی های بسیاری برخوردارند. با استفاده از صفحه لمسی که بر روی بدنه یخچال قرار گرفته می توان تمام بخش های یخچال را کنترل نمود. هم اکنون شرکت های معتبر جهان اقدام به ساخت یخچال فریزهای هوشمند نموده و نهایت آسایش را برای مشتریان فراهم کرده اند. از جمله تجهیزاتی که برای هوشمند کردن این یخچال ها به کار برده می شوند شامل دوربین برای مشاهده محتوای درون یخچال، تعبیه نمایشگر برای پخش ویدئو و موزیک، نصب سیستم های هشدار برای آگاه کردن صاحب خانه از باز بودن درب یخچال و اتصال به گوشی های هوشمند به منظور کنترل از راه دور می باشند. هزینه یخچال های هوشمند در مقایسه با سایر تجهیزات هوشمند در آشپزخانه بالاتر است و شرکت هایی که اقدام به تولید این محصول می نمایند از آخرین تکنولوژی روز دنیا استفاده می کنند.

 

هود هوشمند

هود نیز از جمله تجهیزاتی است که در خانه های هوشمند به چشم می خورد. فن این نوع هود هنگام آشپزی و زمانی که شعله های گاز روشن می شوند که به صورت اتوماتیک فعال شده و تهویه هوا را انجام می دهند. هودهای هوشمند مجهز به سنسور هستند و برخی از آنها نسبت به بوی غذا و سرریز شدن آن حساس بوده و آژیر را به صدا در می آورند. در واقع با توجه به عملکرد هود می توان وضعیت آشپزی را بررسی نمود. یک هود مدرن را می توان با استفاده از گیرنده دیجیتالی که در آن نصب شده از راه دور کنترل نمود. در واقع تمام کارهایی که می توان بر روی صفحه تاچ هود با دست انجام داد، قابل اجرا توسط گوشی موبایل هستند.

 

ترازوی دیجیتالی هوشمند

ترازوی دیجیتالی هوشمند بخش مهم دیگری از آشپزخانه هوشمند است که کاری فراتر از یک ترازوی عادی انجام می‌دهد. با وجود اینکه این ترازوها برای وزن کردن مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می‌شود وزن دقیق آنها را تا صدم گرم نشان می‌دهند، اما دارای یک اپلیکیشن قابل نصب بر روی گوشی‌های هوشمند هستند که امکان سنجش ارزش غذایی آنها را به ما می‌دهد. ترازوهای هوشمند برای افراد رژیمی و ورزشکاران که میزان مواد غذایی و کالری‌های دریافتی برای آنها اهمیت ویژه‌ای دارد مناسب است. همچنین این اپلیکیشن امکان ذخیره‌سازی برنامه‌ریزی غذایی و برنامه دریافت کالری را دارد و از این طریق به روند انجام برنامه کمک می‌کند. از طرفی این ترازو دارای یک بلوتوث است که امکان گرفتن خروجی اطلاعات را به کاربران می‌دهد.

 

قهوه ساز هوشمند

قهوه ساز یکی دیگراز تجهیزات کاربردی در آشپزخانه هوشمند است. معمولاً درست کردن قهوه یک کار وقت گیر و پرزحمت است، اما به لطف قهوه سازهای هوشمند سختی کار با آن‌ها کاملاً رفع شده و می‌توانید از راه دور قهوه مورد علاقه خود را درست کنید. برای استفاده از این دستگاه، تنها به کمک گوشی هوشمند یا تبلت خود دستور شروع درست کردن قهوه را به دستگاه می‌دهید و دستگاه سفارش شما را آماده می‌کند. این دستگاه می‌تواند به اندازه ۱۲ فنجان قهوه برای شما آماده کند. به کمک اپلیکیشن این دستگاه، می‌توانید مدت زمان جوشیدن آب را تنظیم کنید و قهوه آماده شده را سر ساعت مورد نظر میل کنید

 

آرام پز هوشمند

آشپزخانه هوشمند بدون داشتن یک آرام پز خوب معنی چندانی ندارد؛ در واقع بسیاری از بانوان شاغل ترجیح می‌دهند که از غذاسازهای هوشمند برای فرار از آشپزی استفاده کنند. این آرام پز ها و یا قابلمه‌های هوشمند مجهز به سنسورهای حرارتی و تشخیص بو هستند که می‌توانند روند پخت غذا و دمای لحظه‌ای آن را به شما گزارش دهند. این محصولات دارای یک اپلیکیشن مخصوص به خود هستند که گزارش لحظه‌ای پخت غذا را به شما می‌دهند، امکان تغییر دمای قابلمه را دارید، می‌توانید آن را خاموش کنید و حتی زمان پخت غذا را افزایش دهید. در غذاسازهای هوشمند از یک سنسور تشخیص بوی سوختگی بهره می‌برند که در صورت سوختگی و فراموشی شما، یک اعلان هشدار به شما ارسال می‌کنند