اگر به کشورهای پیشرفته و بزرگ نگاهی بیندازید، متوجه خواهید شد که امنیت غذایی یکی از مهم ترین و پرچالش ترین اولویت های این کشورها به حساب می‌آید. متاسفانه وجود مشکلات عظیم و خطرناکی مثل کاهش منابع آب شیرین، کمبود مواد غذایی در نقاط مختلف جهان و اهمیت تامین آن برای کشورهای مختلف از مشکلات و چالش های اساسی هستند که باید به آن‌ها توجه ویژه ای داشت. برای این که بتوانیم این مشکلات عظیم را مدیرت و کنترل کنیم و از بوجود آمدن آن‌ها پیشگیری کنیم باید از راهکارهای ینترنت اشیا و هوشمندسازی فرآیندهای کاشت استفاده کنیم. با ما همراه باشید تا امروز بیشتر در زمینه امنیت غذایی بیشتر صحبت کنیم.
امنیت غذایی
شاید برای شما سوال باشد که امنیت غذایی به چه معنا است؟ اولین بار واژه امنیت غذایی در سال ۱۹۸۶ توسط سازمان ملل تعریف شد. تعریف سازمان ملل از امنیت غذایی به این شکل است:
موجود بودن غذا، دسترسی به آن و پایداری متداوم در دریافت غذا برای یک جامعه، امنیت آن جامعه در غذا نشان می‌دهد.
امنیت غذایی
طبق گزارشات سازمان های مختلف و معتبر برای این که در ۳۰ سال آینده ما دچار مشکل کمبود غذایی و مشکلات دسترسی به آن نشویم، باید حدود دو برابر الان غذا تولید کنیم! برای این که به این هدف بسیار بزرگ و چالش برانگیز برسیم باید یک سری از محدودیت هایی که در حال حاضر وجود دارند را از بین ببریم، محدودیت هایی مانند زمین های کشاورزی ناحاصل خیز، کمبود میزان آب، قیمت بالای انرژی های لازم برای تولیدغذا، افت سرمایه گذاری در این حوزه بعد از چندسال، تغییرات آب و هوایی و … را حل کنیم. در حقیقت ما می‌خواهیم با منابع محدودی که در اختیار داریم بازدهی دوبرابری داشته باشیم برای این کار باید با روش های متفاوتی از روش های فعلی کار را انجام داد.
کشاورزی هوشمند راهی برای تامین امنیت غذایی
ما انسان ها از آغاز خلقت، توجه ویژه ای بر روی تامین مواد غذایی داشتیم. خوشبختانه سبک کشاورزی سنتی ما کاملا از بین رفته است و به سبک کشاورزی مدرن رسیده ایم که بازدهی بسیار بالاتری نسبت به گذشته دارد. برای کشاورزی مدرن دستگاه‌هایی توانستند انتخاب کنند که با کمک به کشاورزان کارها را بسیار راحت تر از گذشته می کرد. البته از آن زمان تا الان تحقیقات برای بهبود در این زمینه متوقف نشده است و همه متخصصان و کارشناسان روز به روز در حال کشف های بهتری در این زمینه هستند. با رشد اینترنت اشیا، کشاورزی هوشمند به طور کامل معنا پیدا کرده است.
در حال حاضر ما با پدیده جدیدی به نام کشت گلخانه ای روبرو هستیم که برای استفاده کارآمدتر از منابعی مثل خاک و آب مورد استقبال بسیاری از افراد در سراسر جهان قرار گرفته است. احداث گلخانه‌ها برای کاشت گلخانه ای بسیار رونق پیدا کرده است و معمولا از آن برای نگهداری گل، گیاه و حتی انواع میوه های مختلف خارج از فصل استفاده می‌کنند.
باتوجه به تغییر و تحول دنیای تکنولوژی ما هر روز شاهد اتفاقات جالب و عجیبی هستیم. خوشبختانه با تکامل ما به پدیده ای به نام کشاورزی هوشمند رسیدیم که بسیار بهتر از گذشته به حساب می‌آید.
